- Первый пункт сразу не совсем ресторан в классическом понимании и не совсем при отеле. Вот только вкуснее ризотто с трюфелем, чем в ресторане круизного лайнера MSC Opera во время итальянского ужина, попробовать пока не удавалось!
- AROLA от звёздного шефа в португальской Синтре. Изысканные закуски из самых простых продуктов и вариации на тему бакаляу были чудесны!
- ADEGA ресторан в
португальском отеле
Vila Vita Parc в Альгарве.
В отеле несколько ресторанов разной направленности, но вкуснейшую национальную гордость - катаплану с морепродуктами - нам подали именно здесь
- Как известно, на Маврикии обязательно надо попробовать салат миллионера из сердцевины пальмы и все стараются приготовить что-то особенное и непохожее на других. По вкусу пришёлся вариант ресторана при отеле
Maradiva.
- В
мексиканском бутик - отеле
Mexico Zoetry Paraiso de la Bonita, что на курорте Puerto Morelos стоит устроить себе приватный обед в винном погребке. Выбор блюд и карта вин впечатляют.
- А в Тулуме, в отеле Posada Margherita, есть итальянский ресторан со столиками, выставленными прямо на песке: домашняя паста и хлеб, только осторожно, в прилив лучше приходить босиком
- Principe Cerami - ресторан с двумя звёздами Michelin в San Domenico Palace Hotel, в Таормине. Ещё в 1866 году монастырь превратили в отель. Шикарные блюда сицилийской кухни с видом на Ионическое море!
- Одноимённый ресторан при отеле Genova в
итальянской Скалее. Попробуйте карпаччо из тунца и местной гордости - рыбы-меч.
- Равиоли с копчёным кроликом, баклажанами и соусом из моллюсков. Звучит очень аппетитно, а попробовать их надо в ресторане Indaco при L'Arbergo della Regina Isabella на Искье.
- Masseria il frantoio - ресторан при одноимённом отеле недалеко от Апулийского Остуни. Синьор Армандо и его супруга Розальба лично выращивают овощи и фрукты, что предлагают потом попробовать своим гостям. Попробуйте sformato из козьего сыра с грушами!
- В наводнённой туристами Венеции стоит заглянуть в ресторан De Pisis отеля Bauer - традиции и высочайший уровень с видом на Гранд Канал в компании с ризотто с чернилами каракатицы
- Морской ресторан отеля
CORT в майоркинской столице предложит и блюда соответствующие: тунца с лапшой и овощами или севиче из горбыля с манго и помидорами
- Le Pescatore - рыбный ресторан при отеле Trou aux Biches на
Маврикии. Краб в томатном соусе и тунец в кокосовом молоке с кориандром замечательные.
- 20° Sud - одноимённый ресторан также в маврикийском отеле, где обязательно советуют заказать сет-меню из 6 блюд с мясом лобстера.
Ресторан Kemiri при отеле Uma by COMO в
Убуде
Попробуйте традиционный балийский наси горенг а потом сделайте такой-же друзьям по возвращении:
Быстро обжарьте в масле зубчик чеснока, добавьте королевских креветок по вкусу, соломку из кальмара.
В ступке измельчите чеснок, лук-шалот, четверть стакана красного чили и 2/3 стакана помидоров, соль и перец - соус готов. Добавьте его в сковороду, туда же стакан отваренного длиннозёрного индонезийского риса, заправьте столовой ложкой соевого соуса и столовой ложкой рыбного. Готово!
- В
бангкокском W есть ресторан азиатской кухни The House of Sathorn
Очень интересное место само по себе, старинное колониальное здание, успевшее побывать и советским посольством теперь радует душевной кухней от турецкого шефа
Наверх
